Des financiers au nutella ! rien que çà ! lol
Vous me direz que vu mon métier de base, c'est pas étonnant ! lol
Eh non ce ne sont pas de mes ex-collègues que l'on a aromatisés à la pâte à tartiner choco noisette on plus, bein vi ex-collègue vu que je suis une repentie passée à la "compta" ! lol
Bon alors sans rire c'est ce que j'ai bricolé cet aprem : faut dire que y'avait comme qui dirait un message, vu que Népices avait dans sa besace à malice un pot de nutella et la recette photocopiée par sa collègue (comme çà vous saurez tout na ! lol) et que la dite recette vient du journal gratuit "métro" et que donc j'imagine que je peux vous la filer hein ? :)
bon alors voilà, pas light mais bon faisait pas chaud et puis on est pas non plus obligé de tout manger en un seule coup ;)
Ingrédients :
130 grammes de sucre glace
50 grammes de farine
50 grammes de poudre d'amandes
1 pincée de levure chimique
4 blancs d'oeufs
70 grammes de beurre
1 pot de nutella (enlever le couvercle avant de plonger le pot dans la pate çà fera plus sérieux il parait ! lol)
Préparation :
1/ à l'aide d'un batteur électrique, mélangez le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure. Ajoutez les blancs d'oeufs.
2/faites fondre le beurre. Laissez le tiédir puis ajoutez le à la pâte sans cesser de battre. Couvrez la pâte d'un film étirable et laissez la reposer au moins une heure au réfrigérateur.
3/ Préchauffez le four à 180°C . Beurrez les moules à financier. Versez un peu de pâte dans chaque moule et ajoutez-y une cuillère à soupe de Nutella. Recouvrez ensuite du reste de pâte.
4/ Faites cuire dix à douze minutes. Surveillez la cuisson.
Recette extraite du livrede Cyril Lignac, génération chef chez Hachette pratique, 20 euros (bein vouais comme çà vous savez tout ! lol)
Euhhh j’avoue j’ai changé des trucs et simplifier la chose :
Déjà d’une l’autre jour sur cuisine tv disait que c’était pas bon de rester le museau au dessus du bol ouskon bat du sucre glace, vu mes bronchettes et vu que je n’ai pas de batteur électrique et que l’huile de coude je me la garde pour la brodure : j’ai tout mis dans le robot ménager qui fait çà trèssssss bien ;) et en plus dans l’ordre (pour une fois çà vaut de le noter ! lol).
Pour ce qui est du stockage : j’ai fait fondre le bol dans le pichet microplus de chez Tupp et du coup j’ai stocké la pâte dans le pichet chose muche et hop au fridge !
Attention par contre au plat : chez nous le nutella est descendu dans le fond et à collé au plat, pourtant beurré et fariné du coup bof bof j’ai un peu rayé mon super plat à muffins en démoulant ces satanés financiers ! L
La prochaine fois je prends les moules en alu jetables çà sera bien plus simple ! ou alors je fais la même recette et hop on trempera les financiers dans le nutella (in the bocal na !)
M’enfin si non c’est trèsssss bon et çà nous en a fait 12 ! Y’en reste vous voulez goûter ?
Bizzz
IsaE en liberté ;)
Pas de photos des financiers mais je pense que Népices m'en voudra pas de partager avec vous le ptit pot de bonheur que je lui ai offert pour le 1er mai (zut j'ai pas pris mon brin à moua en photo arghhhhhhhhhhhhhhh fichtre bougre diantre c'est dit !)
