Virée à La Borne et à Sancerre playa
Euh bon j'avoue tout je met l'article à rebours et à la bourre because y'avait pas moyen que cette tête de cochon d'Aol ne charge les photos in bellapix :(
Il y a des traditions dans la vie que l'on se crée soit même avec des amis, et il y en a une par dessus tout que j'aime beaucoup : ce sont nos ballades gourmandes avec la B94 family : Ils ont besoin de s'aérer, ne connaissent pas spécialement notre belle région et moua rien ne me fait plus plaisir que de faire découvrir des coins pas forcément sur les guides, pas forcément cotés au michelin de l'élégance mais bons et puis aussi partager un repas avec des z'amis qui aiment çà...
Le Mercredi 9 Août (jour des z'enfants le mercredi vous noterez hein... çà excuse des choses...) n'a pas failli à cette tradition, nous voilà attendant Népices et moua que le gentil réparateur de la chaudière vienne lui faire son coucou annuel quelquepart entre 9heures et midi, quelle importance et quelle rapport ? bein pendant ce temps là Msieur de Mdame B94 attaquaient l'A6 et l'A77 pour nous rejoindre dans notre coin, enfin dans un lieu plus pratique et plus trouvable que cheux nous ! devant le centre de secours de Sancerre (çà et les gares en général c'est bien indiqué partout en France ! lol lol lol)
Le réparateur de la dame chaudière étant arrivé un peu plus tard que nos pronostics nous avons rejoint à fond de cale le haut du piton par la face nord et récupéré la B94 family qui trouvait que faisait pas chaud-chaud dans nos campagnes ;)
Qu'à celà ne tienne j'avais l'adresse et le menu idéal pour nous réchauffer, même par -15 !
Voici là où je les aient entrainés "perfidement" :
Je sais pas si vous pouvez bien lire, en fait c'est l'Auberge de la Ferme des Pellets, çà se trouve à quelques centaines de mètres de La Borne d'Henrichemont sur la route de Morogues au fin fond d'un petit chemin pas très en forme d'ailleurs le petit chemin...
Ce qui est très rigolo, et j'ai oublié d'en demander à la zentille madame du resto la raison, c'est que tous les pieds des tables sont en fait des mécanismes à pédalier de machines à coudre, nous en avons déduit que les biquettes pédalaient pour se faire les cuissses mais bon chuis pas sure que çà marche comme explication :
Regardez :
La Borne d'Henrichemont pour ceux qui ne connaissent pas est un village de potiers devenu de plus en plus célèbre, vous trouverez plein de sites sur ce joli ptit village tout pitit tout mimi sur la route pittoresque sui relie Sancerre à Henrichemont (donc dans le 18 quoi...)
Je vous laisse découvrir l'intérieur de cette ancienne chèvrerie (donc là ouskon gare les chèvres ok ?!? lol) qui a été reconvertie en restaurant basé uniquement sur le crottin de chavignol, vous voyez où je veux en venir ?
Bein vi bon je le dis que pour ceux qui suivent pas : Sancerre = super vin + super fromage de chèvre (le crottin de chavignol qui doit son nom à un chtit village juste aux pieds pas loin de Sancerre...)
Donc voici une partie du menu :
Pour commencer, un fondant au chèvre :
Un délice de tranche de crottin tout frais sur un molleux lit fait d'une choulie toute sucrée tranche de pomme (fruit) le tout passé au four, servi avec une chtite salade bien assaisonnée sur laquelle est gratté du crottin sec et un pain grillé aussi au crottin sec, comme çà, çà à lire çà donne soif mais en live c'est fin, goutu et çà sent pas la vieille biquette du tout...
Pour continuer, nous avons eu des cassoles au chèvre (normal nous avions pris de concert tous les 4 le menu tout chèvre ! quand on aime on ne compte pas ! lol) :
C'est une sorte de gratin individuel avec des patatas maison toutes bonnes,du chèvre frais et au choix soit du lard, soit du saucisson à l'ail (glurps...) soit du poisson soit des coquilles st Jacques, je me suis lachée sur celui aux coquilles st jacques : divin ! Mes z'acolytes avaient flashé sur le poisson pour une et deux sur le lard et ils ne furent pas déçus ! Une fois de plus je le redis et ils le confirmeront, çà parait lourd et tout et tout mais c'est du chèvre tellement bon et frais que çà glisse tout seul ;)
et pour finir ?
Non pas un plateau de fromages à base de chèvre ce serait bien trop facile !!!!
Nous avons eu : un clafoutis aux myrtilles et aux chèvres çà c'était pour mes trois z'acolytes et j'ai pris un crumble chèvre/pêches ! c'était tellement bon que je n'ai même pas eut le temps de prendre des photos ! Pour un peu nous aurions léché le fond des plats ;))))
Je ne parlerais pas du thé et du café (sans chèvre) qui nous ont été servis car eux ne valaient pas le détour mais bon on ne peut pas être bon partout ;))))
Histoire de digérer nous sommes partis nous oxygèner dans les petites chemins des environs, quelques photos suivent :
typique chez nous : l'ancienne baignoire qui fait abreuvoir à meuhs :
Au bout du chemin il y a une chambre d'hôtes, celle du champ charlot, faut avoir envie pour y aller : toute petite route défoncée dans la forêt mais là au bout, çà a l'air hyper sympathiquement calme regardez :
d'autres photos histoire de bien montrer le côté très citadin de la chose ;)))
Les z'autochtones ont le sens de l'humour :
c'est une forme en je ne sais pas quoi noir avec des z'yeux qui brillent en diamant vert trop rigolo ;)
La photo de l'intégralité de l'auberge :
et la super maison en face au toit de chaume :
J'ai beaucoup apprécié l'oie sauvage qui vole au dessus en giroutte (une outarde ?!?)
Après cette bonne ballade digestive sans pollution et au calme (dingue ce que j'irais bien dans cette chambre d'hotes moi ! super calme super zen....) nous voilà repartis vers la civilisation à La Borne voir les poteries et se ballader encore un chouillas, je nai pas pris de photos des poteries, euh les plats de service de l'auberge en sont et ce que vous verrez un peu plus bas en théières etc... en sont aussi...
Voici l'édifice qui abrite le musée des potiers :
La dalle sur le devant est réalisée avec des briques de fours aux noms des potiers, un exemple :
Le côté de l'église on voit si l'on connait la région que ce n'est plus la même chose que notre côté de la Loire :
Un matou on the roof :
La suite dès que Môssieur Bellapix aura fini de faire sa grosse tête de cochon que si il continue il va finir en tête de viau ah maisssssssssssssss arghhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !
Bon c'est reviendu (pour combien de temps hein ? lol)
Bref après cet interlude balladeur nous avions tout de même un peu soif et puis çà faisait un bout qu'on me parlait du salon de thé de La Borne...
En fait ce salon de thé s'appelle "L'epicerie" et voici comment il se cache :
fallait le savoir hein que c'est un salon de thé ? lol
clin d'oeil cosmopolite en pleine cambrousse :
rigolo comme cadre non ?
Bon on peut pas vous dire pourquoi hein c'est trop compromettant mais y'en a qui en pleurent de rire :
(pendant que d'autres s'enfilent une coupe de glace l'air de rien... mais tout en pouffant allègrement)
Le plateau de nos agapes (vous voyez les poteries là hein ?!?) :
bon voui y'a une part de gâteau que l'on m'a aidé à miamer, je pouvais pas résister : gâteau au citron et au pavot fallait que je goute et que je me remémore çà pour essayer ;)
pas banal comme cadre pour un salon de thé :
une petite sieste ?
regardez moi cette élégance : même les étuis à bag couineur sont brodés :
Bon vous venez ? reste de la place et le thé c'est du marriage frères et il est top....
Suite de la ballade avec les rues de Sancerre plus tard si vous êtes sages ;)
bizzz
IsaE