Gâteau au Toblerone

Publié le par IsaE

Auteur: MartineG60 (---.ppp.tiscali.fr)
Date:   06-19-06 20:05

ça vous rappelle quelque chose? Le gâteau au Toblerone!
Auteur: Véronique (75) B
Date: 06-19-03 22:47

A la demande générale, mais attention kilos en vue !!!!

Ingrédients :
200 gr beurre
300 gr sucre en poudre
4 œufs
125 gr farine
75 gr cacao pur en poudre (genre Van Houten)
1 cc extrait vanille
1 cc levure chimique
100 gr Toblérone cassé en petits morceaux
huile pour le moule

Cuisson 25 mn – Four th 4 (180°)

Préchauffer le four
Huiler légèrement un moule à manqué ou rectangulaire et tapisser-le de papier sulfurisé (ou fariner légèrement)
Faire fondre le beurre sur feu très doux, surtout sans le faire grésiller. Verser le dans un saladier, ajouter en tournant avec une cuillère en bois le sucre et la vanille.
Incorporer les œufs entiers un par un.
Mélanger à part en les tamisant la farine, la levure et le cacao pur, ajouter dans la pâte en mélangeant bien.
Concasser le Toblérone dans le bol du robot (ou au couteau) en petits morceaux et rajouter dans la pâte en tournant.
Verser le tout dans le moule, égaliser la surface et enfourner à mi-hauteur pour 20/25 mn, surveiller attentivement la cuisson, le gâteau doit lever, être ferme au toucher et la pointe du couteau doit ressortir très légèrement crémeuse.
Laisser refroidir dans le moule, démouler et découper en pavés

Il ne laisse pas indifférent ;-))))

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Publié dans Recettes Accroforum

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