Les Chocomarrons de Momole
Auteur: Caki (---.ppp.tiscali.fr)
Date: 06-19-06 20:34
Les chocomarrons de Momole
Ingrédients :
* 500 gr de crème de marrons vanillée
* 100 gr de chocolat noir
* 100 gr de beurre
* 3 oeufs
Réalisation :
1) préchauffer le four à 180°
2) faire fondre le chocolat et y incorporer soigneusement le beurre bien ramolli
3) mélanger à la crème de marrons, puis incorporer les oeufs un à un en lissant et fouettant le mélange très soigneusement
4) beurrer et fariner légèrement - légèrement j'ai dit ! - un moule et y verser le mélange
5) enfourner pour environ 30 mn : vérifier à la pointe d'un couteau
6) attendre qqs instants avant de démouler, saupoudrer de sucre glace et ....................
Déguster avec , au choix, une crème anglaise rhumée ( si si si , ça se dit ! me contrariez pas !) ou mieux encore de mon point de vue , une boule de glace rhum/raisins
Date: 06-19-06 20:34
Les chocomarrons de Momole
Ingrédients :
* 500 gr de crème de marrons vanillée
* 100 gr de chocolat noir
* 100 gr de beurre
* 3 oeufs
Réalisation :
1) préchauffer le four à 180°
2) faire fondre le chocolat et y incorporer soigneusement le beurre bien ramolli
3) mélanger à la crème de marrons, puis incorporer les oeufs un à un en lissant et fouettant le mélange très soigneusement
4) beurrer et fariner légèrement - légèrement j'ai dit ! - un moule et y verser le mélange
5) enfourner pour environ 30 mn : vérifier à la pointe d'un couteau
6) attendre qqs instants avant de démouler, saupoudrer de sucre glace et ....................
Déguster avec , au choix, une crème anglaise rhumée ( si si si , ça se dit ! me contrariez pas !) ou mieux encore de mon point de vue , une boule de glace rhum/raisins
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